お餅は保護されている

■こね特化の生地作り プロの手ごねを再現！包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。

レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。

粉量300g〜1.2kgまで幅広く対応。

※うどんなど水分量の少ない生地や、油脂量が多い生地は1.2kgこねられない場合があります。

■連続使用可能 ニーダーのポットは外窯方式なので、モーター熱をカットして熱がこもりません。

そのため生地温度の上昇を防ぎ、連続使用も可能。

ポットのまわりに保冷剤を挟んだり、カバーをかけて保温したりと、温度管理のしやすい構造です。

■ステンレスポット ■ドームふた ステンレスポットは鏡面仕上げで、 ポット表面に凹凸ありません。

高級感があり、ポットも取り外せるので お手入れが簡単。

また、フタをしていないと動かない 安全設計になっています。

(ドームふた検知機能) 粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。

ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫！ 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。

■パネル式 ■プラスチックポット デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。

工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。

お気に入りの時間設定も登録可能。

羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。

ポット温度をリアルタイムで表示できます。

※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。

オプション(別売)のプラスチックポットPP-M。

ダブルエンボス加工で生地が張り付きにくく、水分量の少ない生地も得意！(最大粉量1.2) ※プラスチックポットはステンレスポットに比べ、表示温度と生地温度の誤差が大きくなります。

■作れるもの 生地の良さで味が決まる！プロの手ごねを再現したこね機。

粉量300g〜1.2kgまで対応のニーダー。

ボタンが増えて操作性がアップ、耐久性も向上しました。

パン、うどん、パスタなど幅広い生地作りにご使用頂けます。

製品名/品番 パンニーダー pk1012plus 内容 ニーダー本体 / こね羽根 / 泡立て羽根 / ステンレスポット / 保冷剤 / ドームふた / レシピブック / 取扱説明書 粉容量 300g〜1.2kg 寸法 (約)幅×奥行×高さ　274×375×395.5mm 重量 (約)5.2kg（本体4kg ポット1.2kg） スピード切替 5段階切替 電源 交流100V　50/60Hz共用 消費電力 180W コード長 約2m 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【注意事項】 商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。