Item Number 8
初心者用レシピ付き オリーブオイル煮 低カロリー健康志向の女性に人気 小皿タイプで居酒屋1品料理に最適サイズ！店オリジナルの創作料理に！ お手軽素材で簡単リーズナブルな家庭料理も可能 スペインの代表的な小皿料理アヒージョ。
陶器でできた小皿にオリーブオイルを入れニンニクと一緒に煮立てて食べるのが基本の料理。
この小鉢のことをカスエラといい、これらをカスエラ料理と呼ばれます。
日本で言う居酒屋さんはバルと呼ばれ このアヒージョが振舞われています。
バル（飲食店 酒場）では、いろんなサイズのカスエラがありちょっとした一品料理をだすのカスエラは適しています。
カスエラ料理はいろいろありますが、定番の魚介からスタートするのがいいでしょう。
タコ・小エビ・あさり・カキ・イワシなどが鷹の爪・ニンニク＆オリーブオイルと相性がいいようです。
マッシュルームやしいたけなどのきのこ類もあいますね。
匂いが強烈なのでパセリやシェリー酒で仕上げます。
煮立てたオリーブオイルは無駄にはできません。
これがいいダシでるんです！バゲットやチュロスを浸して食べると絶品です！パスタにも流用ききますので締めのラーメンならぬ「ペペロンチーノ」なんていかがでしょうか。
安価にお手軽素材を使ってもカスエラ料理は大丈夫。
冷凍むきエビ＆あさりの剥き身を使えばお安く調理できますね。
カロリーが心配なかた、オリーブオイルは低カロリー。
残ったオイルはパンにつけて数人で食べちゃいましょう！エキストラバージンオイルは風味が高く 高温で熱すると成分が分解してしまうので仕上げに少量使用すると良いでしょう。
とはいえオイルはちょっとというかた、焼いたり煮たりできる土鍋なんです。
小皿タイプならバーベキューにも最適 お肉の脇でカスエラをセッティング。
炭火でもいけます。
登山のテント泊で、キャンプ用のガスコンロでチャレンジしてもいいでしょう！女性うけいいです。
重量は覚悟ですがね。
さあみんなでアヒージョでスペイン料理を楽しみましょう。
原産国 スペイン製 サイズ 最も太い部分の外径約13cm 高さ4.5cm 厚み約0.5cm 重量 約350g 容量 8分目で約200cc 材質 テラコッタ製 ハンドメイド ご注意 ●画像は調理例です。
撮影には14cm浅皿タイプを使用ています。
●一枚づつでの販売となります。
ご希望の数量をご注文下さい ●土鍋には無数の小さな穴が開いています。
初めてご使用になる前におかゆを作り、一晩放置して表面の細かい穴をふさいでください ●ご使用の際は日本の土鍋と同様、最初は弱火で本製品が温まってから徐々に火力を上げ、常に中火以下でお使いください ●急激な温度変化はお避け下さい 高温時に急激に冷やすと割れてしまうことがあります。
●テラコッタの性質上細かい擦り傷が表面に付きますが、品質には問題ありません ●IH対応ではありません ※素焼きに近い土鍋で、外側の火の当たる部分はゆうやく、うわぐすりは塗布されておりません。
日本の陶器に比べると衝撃に弱いので予めご了承ください。
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 大人の趣味空間 |
| Price | 商品価格 | 1,620円（税込み） |
飲み放題付コースが大変お得！リーズナブルに充実した創作肉バル料理をお楽しみ頂けます♪完全個室完備！合コン・女子会・ご宴会など、少人数～団体様用まで様々なご宴会に是非！ #肉バル #上野 #居酒屋 #宴会 #女子会 #合コン 日次 2018年10月27日
@uen_meety 2018/10/27 21:00
あらMOTOKO料理教室は、福岡のアットホームな創作料理教室です。 フランス料理を基本とし、素材に持ち味を生かしたオリジナルのお料理をと心がけております。
https://t.co/0RatQljR7U@sesamesh 2018/10/27 20:56
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@kakoitei_sibuya 2018/10/27 17:10
